ノアレザン

b0107544_21234799.jpg

最近 またまたパン作り熱が復活しています
なので そんなに消費できないにもかかわらず 毎日あれこれ焼いているため 冷凍室もかなりいっぱいになってきちゃってます(^。^;)
でも楽しくて止められないんですよね
今日焼いたのは ノアレザン
中にレーズンやクルミがたくさん入っていて美味しいんですよぉ~~~
どちらかというと ハード系のパンが好きなのですが 以前電気のオーブンを使っていた時は 今一歩美味しくできなかったので あまり家では焼かなかったのですが ガスのオーブンに変えてから ハード系のパンが美味しく焼けるようになったような気がします
今度はどのパンを焼こうかなぁと思いながら 本をパラパラしている瞬間も大好きなんですよね
# by fufubear | 2007-01-27 21:37 | パン作り | Comments(0)
b0107544_17453976.jpg

これ 何だと思いますか?
じつはこれ パンの型なんですよ
b0107544_17475542.jpg

カナッペ・ブレッド・モルドというもので 写真のような可愛い形のパンが焼けるんです
左から お花・星・ハートです
可愛いでしょぉ~~~
ネットのお店で見つけたのですが あまりの可愛いさに速攻で予約!
それがやっと今日届いたんです
もう嬉しくて嬉しくて 早速型の空焼きをした後 パンを焼いてみました
ちゃんと型から出てくれるのかなぁと心配していたのですが 全く問題なく スルッと綺麗に出てくれました
ただ 発酵時間がちょっと長すぎたみたいで 焼いている間に 型から生地が少し出てきちゃったんです(;_q))
次回からは もう少し早めに焼成に入らないといけないですね
でも この可愛いさに しばらくはまってしまうかも('-'*)
# by fufubear | 2007-01-25 17:59 | パン作り | Comments(0)

新年会

少し遅くなってしまいましたが 今日はシャドーボックスのカルチャールーム教室の新年会ということで お教室が終ってからみなさんとランチに行ってきました
どのお店がいいかなぁと迷ったのですが まだここに行ったことがないという生徒さんがいらっしゃったので「はんなり」に決定
お教室から近いということもありましたしね
b0107544_19482030.jpg

写真のランチのセットをいただいたのですが 写真のお料理の他に デザートも付いていて お腹いっぱいになり大満足♪
個室だったこともあり みなさんとゆっくりおしゃべりすることができて とても楽しい時間を過ごす事ができました
お店の予約をして下さったKさん ありがとうございました♪
# by fufubear | 2007-01-24 19:56 | 美味しいもの | Comments(0)

お年玉年賀はがき

b0107544_21303975.jpg

今年のお年玉年賀はがきで 切手シートが4枚当たっていたので 早速郵便局へ行って 交換してきました
切手シートしか当たらなかったとはいえ ちょっと嬉しいかも('-'*)
そういえば 4~5年前になるのですが わが家が出した年賀はがきの中になんと1等の当たりはがきがあったんですよ
わが家からの年賀状を受け取ったお友達から 自分のところに届いた年賀はがきの番号が 1等の番号にあまりに近いということで 連絡してくれたんです
でも 年賀はがきの当たり番号って 調べない人もいるでしょ?
なので もしせっかく当たっていても そのままになっちゃったらもったいないと思ったので 何人かの方に聞いてみたのですが 該当者なし。。。
もしかして違ったの??と思っていたら やっぱり当たった方がいらっしゃいました!!
主人の会社の上司の方だったみたいで 会社で「そういえばもらった年賀はがきで1等が当たっていたので テレビに交換してもらうことにしたよ」と御礼を言われたそうです
それまで まわりで1等が当たったと聞いたことが一度もなかったので 当たる人なんているのかなぁと思っていたのですが やっぱり本当に当たる人っているんですね
# by fufubear | 2007-01-23 21:47 | 日常 | Comments(0)

プルマンブレッド

b0107544_21174485.jpg

パン教室で作った プルマンブレッドです
以前も教えていただいて 今回は2度目なのですが ホワイトラインも綺麗に出て 美味しそうに焼けました
これが 家で作ると 発酵時間が長すぎてレンガのように真四角になっちゃったり 発酵が足りなくて きれいな形にならなかったりと なかなか上手く作れないんですよね
やっぱりパン作りは 奥が深くて難しいです。。。
今日は先生につきっきりで教えていただき 成型のコツとか 最終発酵の見極めなどを教えていただいたので 忘れないうちに自宅でもチャレンジしなくちゃと思っています
# by fufubear | 2007-01-22 21:26 | パン作り | Comments(0)

やっぱりケーキ

昨日・今日と 何だかとても忙しかったです
特別遠出したとか 何かをやったというわけではないのですが ホームセンターへ行ったり スーパーへ行ったり まとめて届いた宅急便の荷物を片付けたり シャドーボックスのマットをカットしたり 見本を作ったり。。。
あれこれ細かい事をしているうちに あっという間にお休みが終ってしまったという感じです
でもこんな時でも ティータイムだけは欠かせません(笑)
久しぶりにパステルのケーキを買ってみました
b0107544_2023025.jpg

b0107544_20232370.jpg

たくさんの種類のケーキがあって迷ってしまったため 当店人気No.1と書かれていた「プリンケーキ」と 大好きな「モンブラン」を購入したのですが そんなに甘すぎず美味しかったです
次回はやっぱり「なめらかプリン」を食べてみたいかも。。。
# by fufubear | 2007-01-21 20:26 | 美味しいもの | Comments(0)

薔薇のケーキ Part.2

b0107544_2211799.jpg

またまた 薔薇のケーキを焼きました
ただ 今回のケーキは 全体的に穴が目立っちゃっているんですよね
前回作ったのは バターケーキなのですが 今回のはチョコレートとヘーゼルナッツプードルがいっぱい入っているレシピなんです
そのせいか 毎回焼くとどうしてもこんな感じの穴ができてしまうんです
食べては今回のレシピの方が美味しいと思うのですが。。。
せっかくの薔薇のお花の形をしたケーキなので 見た目をとるべきか 味をとるべきか。。。
うーん 悩んでしまいます
# by fufubear | 2007-01-18 22:20 | お菓子作り | Comments(0)

福袋

b0107544_2121385.jpg

ネットのお店で購入した福袋が届きました
基本的に福袋は購入しないのですが こちらの福袋は中身がすべて分かっていたので。。。
キッチン用品が入っている福袋なのですが その中でも一番気になったのがこちらの「パイバード」です
b0107544_2162119.jpg

なんでも パイを上手に焼き上げるためのものみたいで このパイバードをパイの真ん中に置いて焼くと パイの中に閉じ込められた水分がパイバードの口から蒸気として外へ放出され べちゃっとしない美味しいパイに仕上がるんだそうです
本当かなぁ~と半信半疑ではあるのですが ぜひアップルパイに挑戦してみたいと思ってます
# by fufubear | 2007-01-17 21:16 | 日常 | Comments(0)

ボックスショップ

b0107544_20372227.jpg

地元の商店街に ボックスショップがオープンすることになったため 私も1ボックスお借りすることにしました
とは言っても とりあえずは販売はせず シャドーボックス教室の案内をさせていただく予定なのですが これから少しづつ販売もしていけたらと思っています
ただ 販売価格のことを考えると どんなものを作ったらいいのかなぁ。。。と悩んでしまうんですけどね
今日がプレオープンで 正式なオープンは3月1日です
一宮市の本町商店街の中にありますので もし来られる事がありましたら ぜひのぞいてみて下さいね
# by fufubear | 2007-01-16 20:51 | シャドーボックス | Comments(0)

お雛様

b0107544_2191618.jpg
b0107544_21105577.jpg

少し早いかなぁとも思ったのですが お雛様を出してもらいました
このお雛様は 結婚してから主人に買ってもらったもので 結婚する前は 姉と兼用だったため 初めての私だけのお雛様なんです
段飾りの豪華なお雛様とは違い お内裏様とお雛様だけのシンプルなものですが 優しいお顔でとても気に入ってます
普段はあまり和室には入らないのですが お雛様が飾ってあるこの時期だけは このお雛様を見るために 何度も足を運んじゃうんですよね
これからもずーっと大切にしていきたいと思ってます
# by fufubear | 2007-01-14 21:17 | 日常 | Comments(0)

シャドーボックスのこと タッセル作りのこと ナンタケットバスケットのこと パン作りのこと 愛犬の事などを紹介しています                                    


by よーこ