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二月のパン教室

パン教室に行ってきました
今日教えていただいたパンは

デニッシュペストリー
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ホワイトフィッシュ
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の二種類です
デニッシュペストリーは ロールインバターの折り込みが大変なので なかなか自宅では作れないんですよね。。。
今日は「ストリングタイプ」「ツイストタイプ」スクエアタイプ」「ブロードタイプ」の 四種類の成型を教えていただきました
サクサクに出来て とても美味しかったです(^^)

ホワイトフィッシュは パン生地に 何としらす魚が入っているんですよ
最初はビックリしたのですが ほんのり塩味で 意外と美味しかったです

そして一緒に こちらの「ヘーゼルナッツクッキー」も教えていただきました
中にヘーゼルナッツが入っていて とても香ばしいクッキーです
簡単に作れるのに とても美味しいんですよ
作ったクッキー生地を 冷凍保存することもできるみたいなので 急に食べたくなった時などにも便利ですよね
ぜひ家でも作ってみようと思っています



☆HP 「あとりえべあーず」 はこちらから☆
by fufubear | 2011-02-28 20:03 | パン作り

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