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材料到着♪

最近は プルマンブレッド 山形食パン バタートップなど いつも決まった食パン系のパンばかり焼いているため あまりブログでは紹介していませんが パンはずっと焼いています
 
今日はパン作りの材料が届きました
今回は もうすぐ年末年始ということで いつもより少なめの注文です
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先週のお稽古の時に パン作りがお好きな生徒さんから 白神こだま酵母のことを聞かれました
そういえば最近は イーストを使ったパンばかりで 白神こだま酵母のパンって焼いていなかったかも。。。
発酵にちょっと時間はかかりますが 優しいお味なんですよね。。。
好き嫌いはあるかと思いますが 私は白神こだま酵母のパンって結構好きなんです
久し振りに焼いてみたくなり 白神こだま酵母もお買い上げ♪
いつもは1CWというお粉を使っていますが 白神こだま酵母には国産のお粉の方が相性がいいので 国産の強力粉「春よこ恋も一緒に購入しました

そうそう 最近気に入っているのがこちらのハチミツです
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最近は中国産のハチミツが多いのですが こちらはカナダ産なんです
わが家は比較的多くハチミツを使うので やっぱり安心なものの方がいいかなぁと思って。。。
お味の方も クセがなくあっさりとしていて美味しいんですよ

届いた材料を前に どんなパンを焼こうかなぁと ワクワクしています(^^)



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by fufubear | 2013-12-18 17:40 | パン作り

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