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ブリオッシュ

午前中は自宅でのお教室でした
今日来られた生徒さん ちょっと(かなりかも。。。)大きめの作品に取り掛かっていらっしゃるんです
作り始めた頃は ちゃんと完成するのかなぁ。。。と心配されていらっしゃいましたが ずいぶん出来上がってきています
来月中には完成するんじゃないかな?
私も完成するのが楽しみです('-'*)
午後からは またまたパン作り♪
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今日はブリオッシュを焼きました
実は 家でいつも作る時は 成型に時間がかかることもあり 上の小さい部分は作らないんです
でも今日は写真撮影用に 上の小さい部分も作ってみました(笑)
やっぱりこの形の方が可愛いですね
基本的にハード系のパンが好きなのですが このブリオッシュだけは別で 大好きなんです
ただ 中に入っているバターの量を考えると ちょっと恐くなって食べられなくなっちゃうんですけどね(^。^;)
by fufubear | 2007-01-31 21:39 | パン作り

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