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バタートップ

たくさんたまっていた 生徒さん用のマニュアル作りと 見本の作品作りですが やっと終らせることができました
これでちょっと一安心
何とか無事 年が越せそうです(笑)
ホッとしたら やっぱりパンが焼きたくなったので 早速パン作り♪
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何を焼こうかなぁと迷ったのですが 結局 定番のバタートップにしてしまいました(^。^;)
パン教室で いろんな種類のパンを教えていただきますが やはり家では同じようなパンばかりになっちゃうんですよね。。。
今日は 捏ね上げ温度が少し低めになってしまったため 最終発酵で なかなか生地が上がってきてくれず心配しましたが 何とか無事焼き上がってくれました
でも ちょっと生地が傷んでしまっているかも。。。



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by fufubear | 2007-12-17 18:46 | パン作り

シャドーボックスのこと タッセル作りのこと ナンタケットバスケットのこと パン作りのこと 愛犬の事などを紹介しています                                    


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