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久しぶりのパン教室

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パン教室へ行ってきました
先月は 私のとんでもない勘違いから お休みしてしまったため 久しぶりのパン教室です
今日教えていただいたのは「キャラメルナッツカップ」と「ヘキサゴン」の2種類
「キャラメルナッツカップ」は中にキャラメリゼしたカシューナッツと生クリームとカスタードクリームを混ぜたものが入っていて 上に数種類のフルーツが入っていて ケーキみたいなパンなんですよ
そのため ちょっと甘めなのですが 生地もフワフワで と~っても美味しかったです
「ヘキサゴン」はその名前からも分かるように 6角形の形をしたパンで 小さな3角形の形に成型した6個のパンからできています
ただ 私の成型が下手だったため 焼き上がりが綺麗な6角形になっていないんです(^。^;)
やっぱり成型って難しいですね
by fufubear | 2008-05-27 22:39 | パン作り

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