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2007年 07月 13日 ( 1 )

台風が近づいているみたいですね
今回の台風は かなり勢力が強いとのことで 心配しています
被害が出ないといいのですが。。。
台風の影響か 梅雨のせいか 今日も朝から雨が降ったり止んだりしています
こんな日は あまり家のことができないので(晴れていてもそんなにやらないんですけど。。。)のんびりパン作り♪
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今日は「クルミ&オレンジブレッド」を焼いてみました
本当はクルミパンを焼きたかったのですが ローストしたクルミが少ししかなかったので オレンジピールを入れてみることにしたんです
クルミとオレンジピールを一緒に入れて大丈夫かなぁと少し心配だったのですが 焼きあがったパンを食べてみたら 思っていた以上に美味しくてビックリ!
クルミとオレンジピールって 結構合うんですね
まあ 私がオレンジピール好きだからかもしれませんが。。。
そうそう 自宅用にパンを焼くときは 写真のように 丸い形で焼くことが多いです
いろんな形に成型すると可愛いとは思うのですが やはり生地に負担をかけるせいか 焼き上がりが硬くなったり ぱさついたりするような気がするんですよね
照卵もしないため 見た目はちょっと悪いのですが 食べるにはこれが一番美味しいような気がします
by fufubear | 2007-07-13 22:48 | パン作り

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