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2013年 11月 11日 ( 1 )

寒さを乗り切るために

今週はかなり寒くなるとか。。。
寒いのが苦手な私としては とても憂鬱です(ーー;)

そんな寒さを乗り切るために活躍するのが「生姜」
生姜の中に含まれる 体を温める成分で 体の中から温めたいと思っています

ただ ほんの少し使いたい時に その都度すりおろしたりするのって 結構面倒なんですよね
なので私は 冷凍して保存しています

こんな感じに すりおろした生姜をラップに包みます
b0107544_18143744.jpg


この時のポイントは とにかく薄~く伸ばすこと
できたら1~2mmくらいに伸ばしてください
b0107544_18155775.jpg


これをジッブロックに入れて 冷凍庫で保存します
b0107544_18164620.jpg

そして 使いたい分だけを 手でパキッと折って使います

ほんの少しお料理に使いたい時や 飲み物に入れる時などにとても便利です
特に就寝前にちょっとジンジャーミルクティを飲みたい時など わざわざ生姜をすりおろす手間がいらないので 手軽に使うことができます
結構お勧めですよ(^^)



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by fufubear | 2013-11-11 18:23 | 日常

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